La pâtisseriesur mesure
Votre atelier de pâtisserie sur mesure, pour tous vos événements et occasions. Préparé à la commande, moins sucré, pensé dans chaque détail.
Découvrir nos créationsChaque détail a son importance.
Chez Amaé, la pâtisserie française se réinvente avec légèreté : des recettes travaillées avec moins de sucre pour laisser parler le beurre, le fruit, la vanille — le goût juste, sans excès. Pas sans sucre : simplement mieux dosé. Chaque création est préparée à la commande et habillée pour votre moment, de la première idée jusqu'à l'emballage.
— Sarah Hayani, cheffe pâtissière et fondatrice
Notre spécialité
Les choux, notre signature.
Une pâte croustillante sous son craquelin doré, une crème généreuse, une finition dressée à la main. Le chou est le cœur de l'atelier.
Choux signature
Tarif sur demande
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Assortiment de choux
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Couronne de choux
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Commander — Couronne de chouxUne envie particulière ?
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Nos créations
Chaque création est imaginée pour l'occasion qui l'attend, puis préparée à la commande, au plus près du jour J.
Tartes 
Gâteaux 
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Nous contacter
Écrivez-nous sur Instagram, appelez-nous ou envoyez-nous un e-mail : nous définissons ensemble chaque détail.
Préparé pour vous
Votre commande est réalisée à la main, à la commande, et préparée avec soin jusqu'à son emballage.
Tout étant fait sur commande, pensez à nous contacter le plus tôt possible, idéalement dès que la date est fixée.
Vos célébrations
Un mariage, des fiançailles, un baptême, un anniversaire, une réception : chaque événement a son histoire. Nous la traduisons en pâtisserie, de la première idée jusqu’à la dernière bouchée.
Nos services
- Cake design sur mesure
- Buffets sucrés
- Mise en place du buffet
- Accompagnement et conseil
Vos questions
Comment passer commande ?+
Par message sur Instagram (@amae_atelier), par téléphone au +216 23 964 404, par e-mail, ou via le formulaire en bas de page.
Vos pâtisseries sont-elles préparées à l’avance ?+
Non. Tout est préparé à la commande, pour que vous receviez des pâtisseries fraîches.
Vos pâtisseries sont-elles sans sucre ?+
Non. Nos recettes sont réduites en sucre, mais pas sans sucre. Pour toute question liée à un régime particulier, contactez-nous avant de commander.
Pouvez-vous créer un gâteau personnalisé ?+
Oui. Chaque création peut être imaginée sur mesure, selon votre occasion, vos couleurs et vos envies.
Vous occupez-vous des événements ?+
Oui : mariages, fiançailles, baptêmes, anniversaires et réceptions. Cake design, buffets sucrés et mise en place : parlons de votre projet.
Quels sont vos tarifs ?+
Chaque création étant sur mesure, le tarif est établi selon votre demande. Contactez-nous pour le connaître.
Combien de temps à l’avance faut-il commander ?+
Le plus tôt possible : contactez-nous dès que vous connaissez votre date.
Parlons de votre prochaine douceur
Une commande, un événement, une simple question : nous vous répondons avec plaisir.
La Marsa, Tunisie